Phượng Hoàng
Bạn vừa mới mua được một chiếc máy lò nướng để nấu những món ăn ngon nhất cho gia đình mình. Nhưng bạn không biết cách sử dụng lò nướng như thế nào. Vây hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm sao để sử dụng lò nướng tốt nhất, an toàn nhất qua bài viết sau đây.
Phân loại lò nướng
Lò nướng thường và lò nướng đối lưu đang là hai loại phổ biến nhất hiện nay. Vậy hai loại này có điểm gì khác nhau hay cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây:
Lò nướng đối lưu: Sử dụng quạt đối lưu và quạt đảo chiều có tác dụng thổi các lường nhiệt ra xung quanh giúp thực phẩm chín đều và nhanh hơn.
Lò nướng thường: Không có quạt đối lưu như và chỉ nướng được những thực phẩm có kích thước nhỏ. Và kích thước nhỏ hơn lò nướng đối lưu.
Nếu bạn muốn chọn lò nướng loại nào tốt thì nên chọn loại lò nướng đối lưu để tiết kiệm thời gian nấu nướng cũng như tiết kiệm điện hơn.
Cách sử dụng lò nướng đúng, chuẩn nhất
Đặt lò nướng ở vị trí phù hợp
Nên đặt lò nướng ở vị trí rộng rãi, khô ráo và đặt ngang với tầm mắt để tiện cho việc quan sát thức ăn bên trong cũng như thuận tiện hơn cho việc lấy và cho thức ăn vào.
Không nên đặt lò nướng quá sát với tường và nên dữ ở khoảng cách 10cm để tản nhiệt tốt hơn.
Tránh để ở gần bếp ga hay những vật dụng dễ cháy, nên dùng ổ cắm điện riêng cho lò nướng.
Chọn vật liệu cho vào lò nướng
Các bạn nên chọn những vật liệu như khay khuôn làm bằng chất liệu kim loại, gang, inox chịu nhiệt và các loại vật liệu bằng thủy tinh chuyên dụng cho lò nướng.
Không nên dùng những vật liệu không chịu được nhiệt, hay hộp đựng thực phẩm bằng nhựa để cho vào trong lò nướng vì những vật liệu này sẽ rất dễ cháy và không an toàn khi sử dụng.
Điều chỉnh nhiệt độ với từng loại thực phẩm phù hợp
Với những loại thực phẩm mà có chế độ nấu nướng khác nhau chính vì vậy mà chúng ta nên đặt nhiệt độ nướng cho mỗi loại thực phẩm sao cho phù hợp nhất.
Chằng hạn như khi nướng bánh thì ta chọn chế độ nướng lửa trên. Chọn nhiệt độ phù hợp giúp cho thực phẩm không bị cháy cũng như tiết kiệm nguồn nhiệt hơn.
Các bạn nên tham khảo nhiệt độ nướng cho mỗi thực phẩm mình đinh làm để đảm bảo cho thức ăn ngon hơn.
Làm nóng lò nướng trước khi cho thực phẩm vào
Cũng giống như nồi chiên không dầu các bạn nên bật lò nướng để làm nóng trước trong khoảng từ 5-10 phút rồi mới cho thực phẩm vào nướng.
Trong quá trình nướng bạn không nên mở cửa lò quá nhiều lần để tránh làm hỏng đến chất lượng món ăn như vậy sẽ không ngon.
Nên tẩm ướp thực phẩm trước khi nướng
Với tất cả những thực phẩm để làm món nướng cho dù nướng bằng hình thức nào cũng vậy. Các bạn nên tẩm ướp thực phẩm với các gia vị với nhau và để khoảng 1 tiếng hoặc có thể lâu hơn để cho món ăn có mùi vị thơm ngon hơn
Vệ sinh lò nướng sau khi sử dụng
Sau mỗi lần nướng xong các bạn nên vệ sinh lò nướng sạch sẽ. Các bạn nên học cách vệ sinh lò nướng để vệ sinh lò đạt hiệu quả tốt nhất giúp cho lò nướng luôn sạch sẽ, bền lâu và an toàn vệ sinh cho sức khỏe của mình cũng như người thân trong gia đình.
Một số lưu ý khi sử dụng lò nướng bạn cần biết
- Không nên chạm tay vào cửa kính của lò vì nhiệt độ trong lò rất cao sẽ khiến bạn bị bỏng. Bạn nên dùng kẹp, hay găng tay dày để kéo khay kéo ra.
- Không cho trẻ em đứng gần lò và mở cửa lò vì sẽ bị bỏng do hơi nóng phả ra.
- Với ai mà thích nướng thịt xiên mà dùng que tre thì nên ngâm que xiên hoặc luộc qua để tránh bị cháy.
Để có được những món nướng ngon nhất các bạn nên học cách sử dụng lò nướng đúng cách và chuẩn nhất nhé. Và mình đã tổng hợp được một số cách ở trên cho các bạn tham khảo. Chúc các bạn có được những món ăn ngon nhất cho gia đình mình nhé.
